Lurer du på hvordan du skal gå frem for å etablere og drive en parsellhage? Nedenfor finner du gode råd og veiledning i en håndbok laget av Frøydis Lindén hos Statsforvalteren i Vestland og samfunnsgeograf Siri Haavie.
Les også om andre typer urbant landbruk.
En parsellhage er et dyrkingsareal som er delt inn i flere mindre parseller som leies ut til/brukes av interesserte som ønsker å dyrke grønnsaker og vekster, enten rett i bakken eller i pallekarmer.
Urbane landbruksprosjekter kan ha ulike formål, organisering og drift. Oslo kommune har kategorisert og beskrevet kort hva som kjennetegner de mest utbredte formene for urbant landbruk:
Dyrking av matvekster i byen er populært. I Bergen er det få parsellhager per i dag, men det kan fort bli flere om venner og naboer slår seg sammen og organiserer et lag. Etablering av flere parsellhager er et delmål i “Dyrk Bergen - strategi for urbant landbruk i Bergen 2019-2023".
I parsellhagehåndboken finner du blant annet tips om hvordan en parsellhage bør utformes, hvilke avtaler som bør på plass og hvordan du skal organisere parsellaget.
Du trenger ikke lese hele veilederen. Målet er at den skal være et oppslagsverk som oppdateres årlig. Håndboken har mange nyttige lenker til aktuelle nettsider og videosnutter.
Bybonden i Bergen er en viktig samarbeidspartner for Bergen kommune. I dag består Bybonden i Bergen av et team som alle er ansatt i Stiftelsen Lystgården, et hus som arbeider med dyrking og mat som fokus.
Bybonde-teamet består blant annet av gartner Kristin Hermansen og landskapsarkitekt Katinka Kilian.
Nabolag, organisasjoner og grupper som trenger råd om urban dyrking kan ta kontakt med Bybonden i Bergen på bybonden@lystgarden.no.
Bybonden kan gi råd over telefon eller epost, og i noen tilfeller komme på befaring til potensielle dyrkeprosjekt i og rundt Bergen.
Se gjerne nettsiden lystgarden.no eller følg Bybonden i Bergen på Instagram og Facebook.
Småskala grøntproduksjon
Vil du dyrke grønnsaker i småskala produksjon? Les om markedshager (link: https://www.markedshage.no/nb/), og prat gjerne med Bybonden i Bergen.
Etablere en parsellhage?
Les parsellhagehåndboka og kontakt gjerne Bybonden i Bergen for råd til etablering av parsellhage.
Ta gjerne kontakt med Seksjon for næring og landbruk dersom du er i oppstartsfasen. Vi kan sette deg i kontakt med personer eller miljøer som kan hjelpe deg videre i planleggingsprosessen.
Tillatelse til bruk av kommunalt eide arealer til parsellhage må avklares med Bymiljøetaten.
Bærekraftige Liv er en organisasjon i Bergen som har flere lokallag som driver med dyrking. Kontakt organisasjonen for å høre om det finnes dyrkingsprosjekter nær deg på barekraftigeliv.no.
Samfunnsgeograf Siri Haavie fra Oslo og Frøydis Lindén hos Statsforvalteren i Vestland har utarbeidet denne håndboken for prosjektet "Urbant landbruk i Bergen (2015-2018). De to har lang erfaring fra parsellhagedrift.
Frøydis Lindén har vært medlem i Fløen parsellag, og har lang erfaring med økologisk landbruk. Se lenke til urbant landbruk satsingen hos Statsforvalteren i Vestland:
Urbant landbruk - Statsforvalteren i Vestland
Siri Haavie driver nettstedet Parsellhagedyrking - se lenke: Parsellhagedyrking i Oslo
De to forfatterne ønsker gjerne tilbakemelding på håndboken, og tips om noe bør endres.
